Cách làm thịt heo xào nước dừa thơm ngon béo ngậy


Đâu là liệu pháp giảm cân được tìm kiếm nhiều nhất 2018. Mách bạn đó là VyTea - Sản phẩm trà giảm cân từ thiên nhiên

Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ thịt heo thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, monngon365.net xin giới thiệu với các bạn cách làm thịt heo xào nước dừa đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

Vật liêu làm món thịt heo xào nước dừa

  • 200gr thịt nạc heo
  • 50gr da heo khô
  • hành tây 1 củ
  • tỏi 2 tép
  • nửa trái dừa khô
  • 1 tép sả
  • 1 cục phèn
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • đậu phông rang
  • ngò
  • ớt to trái

thit heo xao nuoc dua

Hướng dẫn cách làm thịt heo xào nước dừa ngon đơn giản

Thịt heo xắt miếng bàng ngón tay, củ hành xắt miếng, tỏi đập dập dể chung.

Da heo mua về ngâm nước lạnh cho mềm, cắt miếng vuông như quân cờ ngâm vô nước phèn chừng nửa giờ đem xả lại vắt ráo.

Gừng gọt vỏ thái mỏng đâm nát cho vô nước quậy đều lược kỹ, cho da heo vô ngâm lại độ 10 phút đem ra xả sạch vắt ráo.

Dừa khô nạo vắt nước cốt và thêm 1 chén nước giáo.

Bắc chảo lên bếp cho mỡ đun nóng, cho tỏi và sả bằm nhỏ xào cho thơm đổ thịt vô xào chín nêm nước mắm rồi cho nước dừa giảo, vô nấu sôi cho da heo vô trộn lại cho nước dừa vô nhác xuống. Đậu phông rang đâm sơ, ngò lạt để nguyên cây rửa sạch vảy ráo.

Trút thịt ra dĩa sâu trên mặt cho đâu phộng, ngò nguyên cây ớt đỏ thái như cọng nhang lên. Dùng nóng với bánh phổng tôm, hay bánh tráng nướng.

Ở bài viết trên monngon365.net đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm thịt heo xào nước dừa đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm thịt heo xào nước dừa thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website monngon365.net để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.