Cách làm đậu cô ve om cà chua tuyệt ngon

Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, monngon365.net xin hướng dẫn với các bạn cách làm đậu cô ve om cà chua đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

Vật liệu:

  • 300g đậu cô-ve
  • 2 trái cà chua tchín đỏ
  • Hành lá, thì là, tỏi.
  • Mắm tôm, nước mắm ngon, đường, muối, bột ngọt, dầu ăn.

51-dau-co-ve-xao-ca-chua

Cách làm đậu cô ve om cà chua

1. Chuẩn bị:

Đậu cô-ve chọn trái non, màu xanh biếc, thân dậu thẳng, tước bỏ sơ. Rửa sạch, cắt đôi hay ba tùy đậu dài hay ngắn. Sau khi cắt dùng dao khứa nhẹ hai bên trái đậu.

Cà chua lựa trái chín đỏ, cắt múi cam.

Tỏi băm nhuyễn, hành lá, thì là cắt nhỏ.

2. Thực hiện:

trà giảm cân vy & tea

Chảo để nóng, xào tỏi cho thơm, bớt lại một ít tỏi để dùng sau.

Cho đậu, cà chua vào xào lớn lửa, nêm nước mắm, mắm tôm, một chút muốỉ, đường, bột ngọt. Xào khoảng 5 phút.

Trút qua một cái nồi, cho khoảng 1 chén nhỏ nước, đậy nắp nồi kín, giảm nhỏ lửa, đun khoang

10 phút. Nêm lại gia vị cho vừa àn, nhạt hơn kho và mặn hơn xào là được.

Cho hành, thì là, tỏi vào dạo đều. Nhắc xuống.

Món này phải ăn nóng vì có mắm tôm, ãn nguội sẽ tanh. Sử dụng như món mặn chính thay thịt hay cá kho. Ăn vào mùa mưa rât ngon.

Ở bài viết trên monngon365.net đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm đậu cô ve om cà chua đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm đậu cô ve om cà chua dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website monngon365.net để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.

tra giam can vy & tea